Salmão ao molho bechamel...

Hoje eu inovei... peguei várias receitas e criei a minha própria... e ficou uma DELICIA DE VERDADE... o noivo adorou e eu tb... Hoje posso afirmar que me superei na cozinha....



Vou passar a receita ok?



Vamos lá rsrs



Ingredientes:

• 500 g de salmão em postas;


• Batatas (umas 12);


• 1 caixinha de creme de leite;


• 1 caixinha de creme Béchamel (depois passo a receita soh desse creme);


• 2 ovos (retire e guarde só a gema);


• Limão;


• Alho;


• Azeite;

Preparo:

• Tempero o salmão com sal, alho e suco de limão deixe descansar por uns 15 min;


• Descasque a batata e corte em quadradinhos;


• Frite a batata em óleo bem quente não deixando ficar muito dourada;


• Coloque o salmão em uma forma e leve ao forno por 15 a 20 min;


• Depois do salmão estar pronto coloque azeite em uma panela e leve para dourar uma cebola picada, junte o salmão em postas e deixe refogar por uns minutos virando as postas p não queimar;


• Junte a batata frita e deixe refogar mais um pouco, depois apague o fogo e coloque tudo em uma assadeira para ir ao forno;


• Em outra panela junte 2 gemas, molho béchamel e o creme de leite, misture bem e deixe no fogo baixo por uns minutos ate começar a ferver, desligue o fogo e adicione um pouco de sal;


• pegue esse creme e jogue por cima das batatas e do salmão que já estão na forma, polivilhe por cima queijo ralado... e leve ao forno por 10 min...

Prontooooo

Fica delicioso demais, pode fazer com Bacalhau tb que fica ótimo!!!!

Beijos... amo todos